Guava frugt: nyttige egenskaber, smag og hvordan man spiser det, kontraindikationer

Tropisk guava er en frugt, der har fremragende smag og indeholder mange værdifulde komponenter. Takket være dette producerer produktet en terapeutisk effekt på kroppen og forbedrer dens funktion. De første træer med sådanne frugter begyndte at blive dyrket i Central- og Sydamerika. Men nu er det tropiske æble blevet udbredt over hele verden.

Beskrivelse af frugt

Guava er en plante fra Myrtle-familien. Det er et stedsegrønt træ, der når en højde på 4 meter. Især store planter vokser op til 10 meter. En smuk krone består af sprede grene med tæt grønt af en lys grøn farve.

Denne plante er kendetegnet ved ret store blade. De når en længde på 16 centimeter. Toppen af løvet har en skinnende overflade, og bunden er dækket af en let fnug. Frugterne kan være runde eller pæreformede. De er store i størrelsen og vejer 75-160 centimeter. I diameter når frugterne 8-15 centimeter.

Nogle gange sammenlignes frugter med ujævne æbler. Dette skyldes tilstedeværelsen af en bumsskal. Visuelt ser det tæt og ru ud. Men faktisk har guava en tynd og elastisk hud. Afhængig af sorten er den sød eller bitter. Frugtens skygge afhænger af trætypen og vækstområdet. Det kan være lidt grønligt, gult, lyst karmosinrødt.

Modne frugter har en behagelig aroma. Indeni er en saftig og sprød frugtkød, som har en sød smag, der minder om et æble. Dens farve afhænger af sorten og er gul, rubinrød, pink eller rød.Hvert bær indeholder op til 500 små og hårde frø. Grønne frugter har en syrlig smag.

Du kan høste flere gange om året. Først modnes frugterne i den centrale del af træet. Yderligere 2-3 høstes senere - det er, når resten af frugten modnes.

Kemisk sammensætning

Det friske produkt har et minim alt kalorieindhold. 100 gram frugt indeholder kun 68 kilokalorier. Dette produkt indeholder 2,6 gram protein, 1 gram fedt og 9 gram kulhydrater. Frugterne er for det meste vand. Takket være dette klarer de tørst perfekt. Guava indeholder også følgende komponenter:

• calcium;
• fosfor;
• jern;
• vitamin A;
• frugtsukker;
• fiber.

Ifølge nogle undersøgelser indeholder et tropisk æble 5 gange mere C-vitamin end en appelsin. På grund af den afbalancerede sammensætning er frugten med til at styrke kroppens naturlige forsvar – især om vinteren.

Modne frugter skal spises med skindet på. Den indeholder mange vitaminer og mikroelementer. Samtidig aktiverer huden selv fordøjelsessystemets funktioner, da den indeholder mange enzymer.

Nyttige egenskaber

Guavas medicinske egenskaber har været kendt i hundreder af år. Disse frugter blev brugt til medicinske formål af indbyggere i forskellige regioner - Filippinerne, Brasilien, Vestindien. Takket være brugen af disse frugter blev følgende resultater opnået:

1. Genopret normale blodsukkerniveauer. Takket være videnskabsmænds observationer var det muligt at afsløre, at bladekstraktet forbedrer glukoseparametre. De undersøgte resultater viste gode muligheder for at opretholde optimale sukkerniveauer og insulinfølsomhed. Der blev også gennemført et eksperiment blandt mennesker, hvor 19 personer deltog. Alle af dem indtog systematisk te lavet af kulturens blade. Undersøgelser har vist, at efter denne drik faldt blodsukkeret efter at have spist med mindst 10%.
2. Sund hjertemuskel. Guava har en kompleks effekt på det. Således kunne forskerne bevise, at guavablade indeholder mange vitaminer og antioxidanter, der beskytter kroppen mod virkningen af frie radikaler. Derudover indeholder guava meget kalium og fibre. Disse ingredienser bidrager til beskyttelsen af myokardiet. Undersøgelser har vist, at ekstrakten af kulturens blade reducerer blodtrykket og bidrager til normalisering af kolesterolparametre.
3. Forbedre funktionen af fordøjelsesorganerne. I løbet af undersøgelsen af frugternes sammensætning var det muligt at fastslå, at de indeholder mange fibre. 1 frugt indeholder 12% af den daglige mængde plantefibre. Brugen af guava hjælper med at fjerne forstoppelse og forsigtigt rense tarmene. Kulturens bladekstrakt har en stimulerende effekt på fordøjelsesorganerne. Derudover har det antibakterielle egenskaber. De aktive ingredienser hæmmer udviklingen af patogener i tarmen, hvilket fører til diarré.
4. Tåler tumordannelser. Planteekstraktet er i stand til at beskytte celler mod unormale ændringer og stoppe udviklingen af tumorceller. Forskere mener, at de aktive ingredienser beskytter cellerne mod de negative virkninger af frie radikaler, der fører til kræft.
5. Stimuler immunsystemet. Mangel på C-vitamin betragtes som en af de vigtige risikofaktorer for udviklingen af mange patologier, herunder infektionssygdomme. Tilsætningen af guava giver kroppen ascorbinsyre, som stimulerer kroppens beskyttende funktioner. I en guava er der næsten 2 gange mere af denne komponent end i appelsiner. Det høje indhold af C-vitamin giver stærk immunitet. Derudover giver stoffet guava antibakterielle egenskaber. Det hjælper med at beskytte kroppen mod bakterier og vira. Det er vigtigt at huske på, at C-vitamin hurtigt forlader kroppen, så du skal bruge guava til medicinske formål regelmæssigt.
6. Lind for forstoppelse.Guava har milde afføringsegenskaber. Dette skyldes det høje fiberindhold. Hvis du indtager mindst én frugt hver dag, vil du kunne få 12 % af den daglige dosis af plantefibre. Det gør frugten god for tarmene. Eksperter anbefaler at spise guavafrø. De skal sluges hele eller tygges.
7. Red dit syn. Guava anses for at være en af de bedste kilder til vitamin A, som har mange fordele for øjnene. Derfor kan frugten indtages med det formål at forebygge og øge synsstyrken. Den systematiske brug af produktet bremser udviklingen af grå stær. Det stopper også makuladegeneration.
8. Reducer tandpine. Guavablade indeholder antiinflammatoriske og antibakterielle komponenter, der hjælper med at bekæmpe patogener. Tandpine er norm alt forårsaget af en infektion, som guava er fantastisk til. Hjemmemidler baseret på guavablade har smertestillende egenskaber, håndterer hævelse af tandkødet og eliminerer sår i slimhinderne i mundhulen.
9. Opnå anti-stress-handling. Guava indeholder store mængder magnesium, som afspænder nervesystemet og musklerne. Frugt bør indtages under restitution efter fysisk og psykisk stress. Dette produkt hjælper med at slappe af muskelvæv, eliminerer stress og giver energi.
10. Heal din hjerne. Dette produkt normaliserer cerebral cirkulation. Dette lettes af niacin og pyridoxin, som er bedre kendt som vitamin B3 og B6. Disse ingredienser understøtter høje niveauer af kognition og afspænder nerverne på samme tid.
11. Lind hoste og andre symptomer på forkølelse. På grund af det øgede indhold af C-vitamin og jern bliver guava nyttig under epidemier af virusinfektioner. For at gøre dette skal du presse saften fra de umodne frugter og lave et afkog for at reducere hoste og eliminere symptomerne på forkølelse. De aktive komponenter i guava fjerner slim og renser halsen og åndedrætsorganerne fra vira og bakterier.
12. Sænk aldringsprocessen. Guava indeholder stoffer, der har anti-aging egenskaber. Dette produkt indeholder vitamin A og C, lycopen og caroten. Alle disse komponenter er kraftfulde antioxidanter og beskytter huden mod de negative virkninger af interne og eksterne faktorer. På grund af den kombinerede virkning af de aktive ingredienser er det muligt at forhindre dannelsen af rynker.

Ansøgning

Guava bruges på forskellige områder af livet. Plantens frugter bruges aktivt i madlavning og i kosmetologi.

Magning

Forskellige retter tilberedes af guava. Denne eksotiske frugt indeholder meget pektin. Stoffet er med til at give væsker en geléagtig struktur. Takket være dette kan gelé eller marmelade tilberedes af guava. Denne ret vil være en god mulighed for en anden morgenmad. Det er også acceptabelt at bruge det som dessert efter aftensmaden.

Guavajuice har stærke antioxidantegenskaber. Den skal bruges som et godt alternativ til nutidens populære detox-drikke. Frugten er også velegnet til fremstilling af puré eller pasta. En sådan ingrediens vil bidrage til at give en standardret en usædvanlig smag. For at fortynde de sødlig-krydrede noter, bør du bruge andre frugter, grøntsager, krydderier.

Guava kan også være på dåse. Det smager lidt som ferskner på dåse. Dette produkt har en tyktflydende og løs struktur. Derudover har den en usædvanlig smag og aroma.

Dette produkt kan bruges som krydderi. For at gøre dette skal guavaens frugtkød knuses til en tilstand af flager og skære skallen af det. Det er også acceptabelt at male produktet til en pulverform og tilføje det til dine yndlingsretter.

Guava er fantastisk til bagning. Siruppen fra denne frugt har en ret tyktflydende tekstur. De kan erstatte æg ved tilberedning af desserter. Derudover er den eksotiske frugt velegnet til raw foodists og vegetarer.

Det er værd at overveje, at dette produkt er i perfekt harmoni med forskellige typer kød. Særligt vellykket er kombinationen med svine- og vildtkød. Samtidig er en af de mest usædvanlige muligheder kombinationen af guava med mejeriprodukter. Frugtstykker kan tilføjes til fedtfattig hytteost. Det er også acceptabelt at spise et helt stykke frugt med et glas frisk mælk. Dette giver dig mulighed for at nyde en behagelig smag og mætte kroppen med værdifulde stoffer.

I kosmetologi

Eksotisk frugt gavner også huden. Denne frugt kan bruges som sådanne stoffer:

• antiseptisk;
• eksfoliant;
• helbredende middel;
• astringerende produkt;
• antioxidant.

Det er også tilladt at bruge guavaekstrakt og olie i kosmetologi. Sådanne midler bruges til hududslæt. Med deres hjælp kan du slippe af med acne. Disse stoffer eliminerer også effektivt post-acne.

EkspertudtalelseZarechny Maxim ValerievichAgronom med 12 års erfaring. Vores bedste haveekspert.Stil et spørgsmålProduktet hjælper med at slippe af med ødemer, tørre lokal betændelse og forhindre deres gentagelse. Det forhindrer også tilstopning af porer og toner ansigtet. Midler med tilsætning af guava kan bruges til komedoner, allergiske reaktioner, atopisk dermatitis.

Denne tropiske frugt er en effektiv ingrediens, der forhindrer dannelsen af rynker. Produktet udglatter aktivt dermis, gør dens farve mere jævn og eliminerer tegn på aldring. Bladekstrakt hjælper med hyperpigmentering. Nogle gange er et forløb på 6-12 måneder nok til, at en patient kan fjerne hudpletter uden at bruge laser.

Kontraindikationer

Eksperter klassificerer ikke produktet som en aggressiv eksotisk frugt. Norm alt er dets brug ikke ledsaget af ubehagelige symptomer. Samtidig har guava en række kontraindikationer for brug:

1. Tilbøjelig til allergiske reaktioner. For at sikre, at der ikke er intolerance over for produktet, er det værd at dufte en fjerdedel af guava.
2. Patologier i nyrerne og binyrerne, urolithiasis. Mennesker med sådanne diagnoser bør ikke spise umodne frugter.

For første gang anbefales det at prøve en lille mængde guava. Nogle gange reagerer menneskekroppen på det med dyspeptiske lidelser. Efterfølgende skal du heller ikke bruge mange frugter ad gangen. Overdreven indtagelse af aktive komponenter i kroppen fremkalder udviklingen af diarré.

Det er vigtigt at overveje, at guava har meget hårde frø. Hvis du bider dem, kan du beskadige emaljen. Derfor er det påkrævet at bruge frugterne med ekstrem forsigtighed.

Guava er en sund tropisk frugt, der indeholder mange værdifulde komponenter. Det bruges aktivt i madlavning og kosmetologi. For at frugterne skal give de ønskede resultater og ikke skade kroppen, er det vigtigt at følge reglerne for deres brug.

Anbefalet