Snacks til det nye år 2022-2023: 55 nemme, velsmagende og interessante opskrifter med fotos og videoer

Nytår fejres ifølge traditionen med familien. Husmødre begynder på forhånd at lede efter nye og interessante opskrifter til nytårsbordet, udarbejde en menu og planlægge en indkøbsliste. Disse hyggelige gøremål er blevet en integreret del af forberedelsen til ferien. Der er flere principper for at tilberede snacks, du skal tilføje detaljerne om fejringen af det nye år 2022-2023 til dem, og så vil muligheder for interessante retter forblive i din sparegris i mange år.

Kolde simple snacks til nytårsbordet

Snackopskrifter kan tilpasses, så de passer til individuelle præferencer.

Forret med ostemasse og rød fisk

Grønt tilsættes osten, alt blandes godt. Fordel fyldet, rul det sammen, stik det med tandstikker.

Ostekugler på nytårsbordet

Denne ret har længe været en af favoritterne på feriebordet i mange familier.

• hård ost;
• oliven;
• mayonnaise;
• knuste valnødder.

Osten knuses, mayonnaise tilsættes. Fra blandingen rulles en kugle, hvori der lægges en oliven. Rul bolden i hakkede valnødder.

Snackrulle med koreanske gulerødder

Grundlaget for opskriften er pitabrød. Toppings kan variere:

• koreanske gulerødder, ost, kogt svinekød;
• koreanske gulerødder, krabbepinde, hvidløg;
• koreanske gulerødder, røget kylling, peberfrugt.

Lavash er lagt ud, spredt med mayonnaise, drysset med krydderurter. Fyldet lægges ud, omhyggeligt pakket ind i en stram rulle, pakket ind med husholdningsfilm, fjernes til imprægnering. Skær ved servering.

Skinke- og osteruller

Osten knuses, mayonnaise tilsættes. Du kan tilføje grønt, hvidløg, kogte æg eller valnødder. Blandingen påføres en skive skinke, rulles sammen, stikkes med et spyd.

kaukasiske aubergineruller

Take:

• aubergine;
• hakket kød;
• hvidløg, s alt, peber;
• mayonnaise, vegetabilsk olie.

Grøntsager skæres i tallerkener, steges, afkøles. Hvidløg, mayonnaise, urter, valnødder tilsættes det stegte hakkekød efter smag. Fyldet er pakket ind med aubergineskiver, fastgjort med spyd. Disse ruller serveres kolde, drysset med krydderurter på toppen.

Krabbesalat-tarteletter

Til krabbesalat købes krabbestænger, de optøs, hakkes fint, kogte æg, mayonnaise og hvidløg blandes. Sådan en salat er lagt ud på tarteletter, dekoreret med grønt.

Torskeleversandwich

Torskelever på dåse betragtes som en delikatesse. Til sandwich, få en olieversion:

• dåsemad;
• kogte æg;
• agurk;
• mayonnaise, brød.

Brød er tørret eller ristet. Leveren æltes, kogt æg og hakket agurk tilsættes, smagt til med sauce. Arrangeret i skiver brød.

Osteforretter i tarteletter

Varianter af en blanding af ost og mayonnaise lægges i tarteletter. Enhver ost er velegnet til forretter.

Canape på spyd

Forskellige kombinationer er velegnede til kanapeer:

• røget pølse, agurk;
• ost, peber, tomat;
• oliven, fisk.

Ingredienserne skæres i lige store stykker, gennembores med spyd.

Tomater med ost

En blanding af revet ost, hvidløg og mayonnaise lægges på tomatskiver. S altet ovenpå. Drys med krydderurter.

Canape med ost og vindruer

En canapevariant betragtes som en kombination af ost og druer, fikseret med spyd. Til madlavning bruger de hård ost og grønne druer.

Lakseruller

Skiver af fisk lægges i et tyndt jævnt lag på en husholdningsfilm, toppet med et fyld af grønt og ostemasse. Rul rullen forsigtigt sammen, sæt den i køleskabet i 5 timer. Filmen fjernes, skæres til servering.

Salat "pelsfrakke med vrangen ud"

Små beholdere er foret med husholdningsfilm. Læg lagene ned, vend derefter og fjern filmen:

• 1 lag - kogte gulerødder, mayonnaise;
• 2 lag - kogte rødbeder, mayonnaise;
• 3 lag - hakket avocado;
• 4 lag - ørred eller laks.

Osterulle "Jul"

Hård ost gnides på et rivejern, lægges på pergament til bagning, bages i 25 minutter - indtil den er helt smeltet, afkølet.Stykker af rød fisk, urter, ostemasse lægges på en ostepude, jævnet, rullet op. Tages ud i køleskabet. Ved servering skæres i portioner.

Makrel marineret med sennepsfrø

Til marinade:

• sennepsfrø;
• laurbærblad;
• sort peber;
• vegetabilsk olie;
• s alt og sukker;
• eddike - 1 spiseskefuld pr. 100 milliliter vand.

Marinaden bringes i kog, fjernet fra varmen. Portionerede stykker af makrel lægges i den varme marinade. Bring i kog, fjern fra varmen. Lad marinere i 2 timer.

Sandwich med rød fisk og smør

Smør smøres på tørrede baguetteskiver, fiskeskiver lægges. Forretten virker simpel, men den er meget velsmagende og populær.

Lever- og grøntsagssalat

Beijingkål, agurk og tomat skæres i tynde skiver. Krydret med vegetabilsk eller olivenolie. Kyllingelever steges ved høj varme. Varm lever og grøntsager blandes, hældes med citronsaft, sojasovs efter smag.

kaviarsandwich

Symbol for nytårsbordet. Smør smøres på tynde skiver brød, 1 skefuld rød kaviar lægges. Pynt med krydderurter efter smag.

"Teschin-tunge" med creme fraiche og nødder

Aubergineskiver steges og afkøles. Smør med en blanding af creme fraiche og valnødder, læg en cirkel tomat på en halv skive, dæk med den anden halvdel.

Kongelig forret med rød og sort kaviar

Brug kaviar i forholdet 1:1. Lægges i tarteletter eller på brødskiver med smør.

Varme snacks til nytårssammenkomster

Varme forretter tilberedes ofte til nytårsbordet. Disse opskrifter vil glæde dig med den fantastiske smag af retter.

Jule Vodka Forretter

Til forretter, brug hjemmelavede pickles, syltede svampe, sild.

Baconsvampe solid forret

Svampe koges, pakkes ind i portioner i baconskiver, steges, indtil der kommer en skorpe.

Kødkaffe med svampe og ost

Til denne snack lægges skiver af kogte gulerødder, stegte svampe ud på et lag hakket kød, rullet sammen. Bagt i ovnen, drysset med ost før.

Forret "Fisk i pels"

Brug butterdej. Skær den i firkanter. Et stykke lets altet fisk pakkes ind i dejen på en vilkårlig måde. Bages i 25 minutter ved 180 grader.

panerede ostestænger

Hård ost skæres i tern, dyppes i et sammenpisket æg, rulles i knust brødkrummer, hurtigt steges.

Canape med ost og kaviar

Brødskiver smøres med ostemasse, dækket med en skive rød fisk.

Chicken julienne

Kyllingestykker steges og koges derefter i et par minutter med tilsætning af fløde. Blandingen hældes i cocotte makers, drysses med ost, bages indtil mør.

Mørdejsbåde med ostemasse

Mørdej rulles i firkanter, fyldet lægges i form af en blanding af ostemasse og æggeblomme, s altet og peberet. Fold dejen, så midten er åben. Bag.

Kartoffelkurve med sild

Riv kartofler, tilsæt et råt æg, s alt, peber. Steg i form af kager, afkøl på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt. Skiver af krydret s altet sild lægges i midten af kagen.

Bagte lakseruller i pitabrød

Laks blandet med revet ost, sennep, krydderurter. Blandingen lægges på pitabrød. Rul til en rulle, skåret i portioner. Stykkerne bages i ovnen, indtil de er færdige.

Kyllingterrine med grøntsager

De foretrukne grøntsager tilsættes til hakket kylling, blandet med æg, fløde, krydderier. Bagt i en form, skåret i portioner efter tilberedning.

Bagte kartofler fyldt med fetaost

Kogte kartoffelhalvdele frigøres fra midten. De putter et fyld af fetaost blandet med oliven og krydderurter. Bag indtil færdig.

Kylling fyldt med pandekager

Denne forret er lige så god som hovedretten. Renset, vasket kylling er fyldt med snoede pandekager, bagt på sædvanlig måde.

julekyllingeruller

Kyllingefilet slås af, vikles om et stykke skinke, steges. Serveres med dine yndlingssaucer.

Leverrulle

Pate er lavet af kyllingelever, afkølet, udjævnet på husholdningsfilm. Fordel fyldet med ostemasse og grønt, fold forsigtigt, afkøl.

Ørredtatar med grøntsager

Fisk, peber, frisk agurk skåret i tern, blandet med creme fraiche. Fordel ved hjælp af kogeren.

Julienne bagt i tarteletter

Kylling stegt og krydret med fløde lægges i tarteletter, drysses med ost, bages.

Flæskeruller med zucchini

Flæsket slås af, stegte skiver af zucchini lægges ovenpå, rulles sammen, steges.

Pitarulle med hakket kød i ovnen

Hakket kød kombineret med et råt æg, spredt tyndt på pitabrød, rullet sammen, skåret i portioner, bagt.

Roer- og gulerodsforretter

Hak kogte grøntsager:

Tilføj til gulerødder:	Til rødbeder :
Revet ost	Cheese
Kogt æggehvide	Yolk
Mayonnaise	Mayonnaise

Separate kugler rulles af blandingen, serveret med krydderurter.

Originale snacks til det nye år

På det festlige bord vil du altid gerne se noget, ikke kun velsmagende, men også interessant, til dette kommer husmødrene med opskrifter på originale mini-snacks.

Designideer bliver mere mangfoldige for hvert år.

Raffaello med krabbepinde

Lidt mayonnaise tilsættes blandingen af krabbestænger, kogt æg. Salat laves til kugler, som rulles i hakket kogt æggehvide.

Forret med laks og avocado

Tag frugtkødet ud med en ske fra halvdelen af en avocado, bland det med fiskestykker. Fyld halvdelene, server.

Pandekageforretter "Macrame"

Traditionelle pandekager steges i form af et gitter. Eventuelt fyld lægges på den afkølede pandekage, foldet til en kuvert, dekoreret med grønt.

Snacks "Tærter" til nytårsbordet

Bagte profiteroles er fyldt med ostecreme, hvilket som helst fyld.

Rejer fyldte æg

Blommen trækkes ud af æggehalvdelene, blandes med kogte rejer, krydres med citronsaft, fyldes igen, dekoreres med dråber mayonnaisesauce, kaviar.

Canape med kogt svinekød og agurker

Traditionelle kanapeer bruger en skive kød og en skive frisk agurk.

Fiskekager

Til madlavning, brug enhver fisk. Måltidsingredienser:

• filet;
• æg;
• brød.

Kødboller er dannet af hakket kød, stegt til de er gyldenbrune.

Sushisalat

Lag veksler med mayonnaise:

• 1 - rød fisk;
• 2 - ostemasse;
• 3 - kogte ris;
• 4 - frisk agurk;
• 5 - sesam.

Avocado med rejer

Kødet tages ud af avocadohalvdelene, æltes, kombineres med kogte hakkede rejer, mayonnaise. Stablet i halvdele.

Forret "Tomat i en fåreskindsfrakke"

Ruller er tilberedt af skinke og ost, cherrytomathalvdele lægges ovenpå.

Pingviner

Sorte oliven fyldt med ostemasse, toppet med skiver af kogte gulerødder for at få dem til at ligne pingviner.

udskæringer af hanehalekød

Kødprodukter bruges til udskæring, skåret tyndt. Læg, skiftevis med stykker af gulerod, hvilket skaber effekten af en afslørende hale.

Appelsinskivesalat

Enhver puffsalat lægges i form af en halv appelsinskive, det øverste lag skal være kogte gulerødder.

jule "julekugler"

Sorte og grønne olivenpynt føjes til krabbesalatkugler.

Brødkage

Brødet skæres på langs i flere stykker. De er smurt med ostecreme, klemt med fyld fra fisk, kogte æg. Samlet, efterladt i blød.

Gelésalat "Olivier" med brislinger

Pølse fra den klassiske Olivier-opskrift er erstattet med brisling, lagt ud i portioner i forme, fyldt med gelatine. Insister 5-6 timer. Ved indsendelse vendes formularerne.

Ost-frugtsnack til vin

Brug skiver af dine yndlingsoste og frugter. Ost flyttes med stykker af pærer, vindruer.

Anbefalet