Grapes Century: beskrivelse og karakteristika for rosinsorten, dyrkning og pleje

Druesorten Century har en lang historie med dyrkning rundt om i verden. Et karakteristisk træk ved bærene er det fuldstændige fravær af frø, hvilket bestemmer dets tilhørsforhold til sultana-sorten. Havekulturen har vist sig fra den bedste side, da den har mange værdige kvaliteter, som du bør lære om inden plantning.

Sortsavlens historie

Century sort stammer fra den amerikanske stat Californien, de første eksperimenter med dens oprettelse er blevet udført siden 60'erne. Kishmish blev officielt anerkendt i 80'erne og var resultatet af at krydse to varianter - Emperor, Pirovano 75.

Fordele og ulemper ved Century Grapes

Fordelen ved hybridsorten er ikke krævende for vækstbetingelser. Den største fordel ved mange gartnere er afgrødens stabilitet og dens høje ydeevne. Positive egenskaber omfatter:

• stressmodstand, evne til at udholde vanskelige vækstbetingelser;
• god immunitet mod druesygdomme;
• anstændigt smagende bær;
• attraktivt udseende af frugter og deres evne til at udholde langsigtede transportforhold;
• frostmodstand.

Druer er en række universelle, da de kan bruges friske og tørrede. Samtidig er rosiner en værdifuld kilde til næringsstoffer om vinteren, eller når der mangler frisk frugt.Ulempen ved sorten er bærrenes manglende evne til at bevare deres kvaliteter under langtidsopbevaring.

Biologiske træk og egenskaber

Century henviser til spisedruer med et gennemsnitligt frugtudbytte. Druernes modningsperiode er 120-125 dage.

Vindyrkningsområde

På trods af at sorten blev opdrættet for første gang i USA, har den i løbet af de sidste årtier fundet bred udbredelse over hele verden. I dag dyrkes det aktivt i SNG, Chile, Argentina og Sydafrika. I vores land har den ikke bestået officiel sortstest, så den er endnu ikke i registret over avlspræstationer.

Århundredet anbefales til dyrkning i de centrale og sydlige egne, da det i de nordlige egne ikke har varme nok til at modnes, og det kan ikke modstå alt for lave temperaturer.

Frostmodstand

Century henviser til frostbestandige afgrøder. Øjne er i stand til at overleve, når temperaturen falder til -25 C. På trods af evnen til at tolerere kulde, anbefales det at dække planten i kolde områder. For planter under 6 år kræves en beskyttende struktur.

Immunitet mod infektioner

En gartnerikultur har en anstændig modstandsdygtighed over for smitsomme druer. Sorten udmærker sig ved sin høje evne til at modstå de farligste druefjender - meldug, oidium.

Eksterne hive-parametre

Beskrivelsen af sorten understreger, at århundredets druesort har brug for støtte, da den danner stærke høje skud. I det første år kan de nå en højde på flere meter. Planten er kendetegnet ved en stærk vinstok og korte internoder, som bidrager til dens stabile fastholdelse.

Plantebestøvning

Planten producerer biseksuelle blomster. I forbindelse med denne funktion behøver århundredet ikke tilstedeværelsen af nærliggende beplantninger af andre druesorter.

Afgrødemængde

Bærrene dannes til store klaser, hvis vægt når 700 g. Selve frugterne tager op til 10 g, hvilket er en værdig indikator for frøfri sorter.

Gron-størrelse og bærsmag

Ovalformede hvid-gule bær dannes til store klynger, der bliver kegleformede. Frugtkødet adskiller sig i kødet og harmonisk smag. I øjeblikket af fuld modning har de en behagelig muskatnødskygge. Inde i druerne er der et fuldstændigt fravær af frø. Sukkerindhold i juice 13 %, surhedsgrad 6 g/l.

Tilpasningsteknologi

Det vil tage en vis tid og visse stadier at få en afgrøde, inklusive valg af en frøplante, forberede jorden til plantning, pleje af planten og en vellykket overvintring. Den første returnering af frugter kan forventes i det 3. år, så en vis arbejdscyklus skal udføres årligt.

Solrige områder er velegnede som et sted for permanent dyrkning, i skyggefulde områder reduceres udbyttet betydeligt. Plantning kan udføres om foråret eller efteråret. Før plantning desinficeres plantens rødder og behandles med vækststimulerende midler for bedre overlevelse. Beplantninger dannes i en lige linje, der opretholder afstanden mellem frøplanter og rækker. Plantning langs bygningers vægge vil beskytte planten mod vinden, men samtidig kræves der en afstand på 1 m fra fundamentet.

Når der plantes i tung jord, skal dybden af hullet være mindst 80 cm dyb og 60 cm bred.Dræning hjælper med at øge egenskaberne ved passage af fugt og luftgennemtrængelighed af jorden; knust sten, knust mursten eller sand bruges til dette. Mineralgødning og humus tilsættes til hullet på toppen af det. Ved plantning er rodskuddene jævnt fordelt, dækket med frugtbar jord, stampet og vandet.

Vækst og pleje

Kvaliteten af vækst og frugtsætning af druer afhænger direkte af overholdelse af reglerne for landbrugsdyrkning. De vigtigste krav vedrører sikring af jordens næringsværdi til plantning, beskæring og rettidig vanding.

Irigation

Anlægget kræver tilstrækkelig vanding. I dag udføres kunstvanding med dryp, overjordiske og underjordiske metoder. Der lægges særlig vægt på efterårs- og forårsvanding, som bidrager til den aktive vækst af skud, samt i spireperioden for bedre bærdannelse.

Løv- og rodtopdressing

Vinskud vokser hurtigt og kræver tilstrækkelige næringsstoffer for at vedligeholde dem. Jorden er beriget med organisk gødning i form af gødning og kompost samt mineralske tilsætningsstoffer i form af kaliums alt og superfosfat. En af de bedste gødninger til druer er fugleklatter, som indeholder næsten alle de elementer, der er nødvendige for plantevækst.

Økologisk topdressing skal påføres 1 gang hvert andet år. Ved brug af kemikalier er det vigtigt at følge producentens anbefalinger. Kvælstofgødning bruges om foråret for at stimulere væksten, og kaliumgødning eller træaske bruges om efteråret.

Klipning og formning af vinstokken

Planten har brug for periodisk beskæring.For hver 6 m^{2 bør der ikke være mere end 24 skud. Hold dig til medium beskæring, hvor der er 6-8 øjne tilbage. Knibning i unge planter hjælper buskens vækst og gør den stærkere, i nogle tilfælde hjælper det med at modne frugten hurtigere.}

Behandling og forebyggelse af sygdomme og skadedyr

Oftest lider plantninger af en bladorm, som efter at være trængt ind under barken begynder at "sluge" planten indefra. Målrettede lægemidler bruges til at bekæmpe skadedyret.

En anden farlig skadedyr for druer er phylloxera, som kan formere sig meget hurtigt. Når de vises, observeres skader på blade, rødder, bladstilke af druebusken. For at bekæmpe insekter anvendes vaccinationer med resistente grundstammer, kemiske behandlinger og specielle fælder.

Vintering

Til overvintring i områder med koldt klima skal en ung plante give ly. Beskyttende isolering er nødvendig for planter under 4 år. En yderligere beslutning om dannelsen af strukturen træffes på grundlag af, hvor lavt temperaturindikatoren falder om vinteren. Skud kan modstå et fald til -25 ^C.

For at forberede sig til vinteren fjernes skuddene fra understøtningerne og lægges vandret. Nogle gartnere danner et beskyttende lag på 20 cm fra mos, nedfaldne blade eller savsmuld. Andre er desuden dækket af trekantede strukturer eller agrofibre på buer. Det er vigtigt for succes med overvintringen af planten at forhindre effekten af "overophedning" af drueskuddene.

Metoder til at øge udbyttet

For at opnå anstændige udbytteindikatorer er det vigtigt at følge de dyrkningsregler, der er foreskrevet for sorten. Plantens sundhed og kvaliteten af bærene afhænger af tilstrækkeligheden af næringsstoffer.Rettidig beskæring, fjernelse af gamle og beskadigede skud bidrager til deres korrekte fordeling, hvilket positivt påvirker afgrødens udbytte.

Frugtmodningsperiode og bærplukning

Beskrivelsen af sorten indikerer modningen af dens frugter efter 125 dage. Bærplukning finder sted i september, afhængigt af vækstregionen, det kan være de første dage i måneden eller dets andet årti. Klaser af druer er i stand til at blive på skuddene indtil den første frost.

Nyttige egenskaber, brugen af druer Century

Druer er blevet betragtet som en fremragende tonic og tonic siden oldtiden. Produktet har en positiv effekt på blodets sammensætning og egenskaber, så regelmæssig indtagelse af bær har en positiv effekt på knoglemarven og kredsløbet. Et glas juice kan genopbygge kaliummangel og en daglig dosis B-vitamin.

Druer bruges friske til fremstilling af juice, müsli, frugtsalater og desserter. Et kendetegn ved Century-sorten er alsidigheden af dens brug, den betragtes som et ideelt råmateriale til fremstilling af rosiner.

Anbefalet