Grøntsager

Græskarvarianter med beskrivelser til åben jord + foto

Anonim

Der er en bred vifte af græskarvarianter til åben jord, hvis beskrivelse vil blive præsenteret nedenfor. Græskar for sin store størrelse og gyldne farve betragtes som dronningen af felterne. Det dyrkes af mange grøntsagsavlere. Grøntsagen er rig på vitaminer og mineraler, smagen bevares under tilberedning, stuvning, bagning.

Generelle oplysninger og klassifikation

Der er tre hovedvarianter af græskar:

  1. hård gøen;
  2. storfrugt;
  3. muscat.

I grøntsagsafgrøden græskar sorter i hver sort er der busk eller klatring, portionsvis eller med store frugter, søde og halvsøde, med et stort og lille indhold af frø. Derudover skelner de mellem foder-, bord- og dekorative grupper af grøntsagsafgrøder.

Enhver form for græskar er velegnet til udendørs dyrkning. Når de vælger, tager de hensyn til formålet med den fremtidige høst, størrelsen af jordstykket og klimatiske træk.

Græskar er en etårig urteagtig plante med en tynd, krybende stængel op til 8 meter i længden. Langs hele længden af den cylindriske eller facetterede stilk dannes mange grene - antenner. Bladene er store, malet i grøn-voks farve. Formen af bladene kan være rund-trekant, femkantet, reniform. Overfladen af bladene er hård og luftig at røre ved.

Planten blomstrer fra juni til efterår. Græskarblomster er klokkeformede, lysegule eller orange med en behagelig aroma. Frugter er dannet i forskellige former og kan variere i farve. Kødet er gult eller orange, saftigt og sødt.

Butternut squash

Frugterne af muskatnødgrøntsagerne er afrundede fladtrykte, med en udt alt ekspansion i bunden, stilken er femkantet. Varianter af Muscat-gruppen adskiller sig i smag, aroma og fordelene ved papirmasse. Alle typer græskar er termofile og sent modne. Derfor skal den dyrkes gennem frøplanter.

Frø af brun eller grå-gul farve sås i de sidste dage af april. I første halvdel af juni transplanteres unge spirer i åben jord. Hvis frugterne ikke er modne i løbet af sommeren, kan de efter høst efterlades til at modne et varmt sted.

spansk guitar

Mid-sæson sort af græskar spansk guitar er kendetegnet ved en aflang form på op til 75 cm, orange kød og høj velsmagende. Modningen begynder efter 112 dage.

Skallen er tynd lys orange, overfladen er glat. Længden af plantens stilke er 4 meter. Den adskiller sig også fra anden græskarkultur ved, at massen af frugtkød er 95% af frugtens samlede masse. Med ordentlig pleje når grøntsagens vægt 8 kg.

Kandidatfrugt

En populær variant af Muscat-bordsorten er kandiserede græskar. Tilhører den midt-sen gruppe af planter. Fuld modning sker efter 140 dage. Frugter er dannet bred, fladt form. Farven skifter fra grøn til lysebrun, efterhånden som den modnes. Frugtkødet er saftigt, orange i farven med et højt indhold af caroten og sukkerarter. Vægten af en grøntsag er 5 kg.

Vitamin

Den mest populære variant af græskar er Vitamin. Den er kendetegnet ved høj produktivitet, god holdbarhed og transportabilitet. Kødet er meget sødt med en behagelig muskatnødsmag.

Grøntsagskulturen modner sent, fuld modning af græskar sker efter 130 dage. Det anbefales at dyrke frøplanter i områder med et varmt klima.

Pisk planter af mellemlængde. Frugten af vitamingræskaret har en aflang form, der vejer omkring 6,5 kg. Skrællen er tynd, gul-orange i farven, med en let ribbet nær stilken. Kødet er fast og mørt, lys orange i farven.

Marble

Marmor græskarsort henviser til planter med sen frugtmodning (130 dage går). Frugter er dannet store, flade form. Skrællen er rynket grågrøn i farven med lysegrå pletter. Grøntsagens vægt når 10 kg. Indersiden er orange.

Den høstede afgrøde har god holdbarhed, revner ikke og bevarer saftighed og sødme i lang tid. Sorten er sjældent påvirket af sygdomme, især hvid råd.

Muscat de Provence

Franske opdrættere har udviklet en højtydende sort Muscat de Provence.Tilhører midtsæsongruppen af planter, frugtmodning sker efter 110 dage. I modsætning til andre typer og sorter af græskar har denne plante en kraftig stilk, høj modstandsdygtighed over for sygdomme. Grøntsager har en flad rund form med markante kanter.

Tyk lysegul hud. Det lyse orange kød er velsmagende, saftigt, sprødt og indeholder omkring 10 % sukker. Massen af frugter når 7 kg.

Nutty

Pumpkin Butternut eller Walnut er en tidlig modnende sort og har en lang holdbarhed af den høstede afgrøde. Vægten af en pæreformet grøntsag er omkring 1 kg. Et lille antal frø er placeret i den udvidede del af græskaret. Farven på den tætte skræl er lys orange, kødet er sødt med en muskatnød-aroma.

At dømme efter anmeldelser fra gartnere er det ikke svært at pleje et valnøddegræskar. Det vigtigste er at sikre rigelig vanding, regelmæssig løsning af jorden. Ukrudt skal ikke have lov til at vokse. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at udføre hilling, glem ikke at klemme vipperne og påføre gødning.

Sorter med store frugter

Græskar med store frugter anses for at være store. Frugtkødet er sødt, i nogle af dem op til 15% sukker. Sorter tåler lave temperaturer godt. Frø kan være creme, hvide eller brune. Stilken har en rundcylindrisk form, stilken er uden riller, bladene er femkantede.

Populære typer græskar med store frugter til åben jord: Titanium, Smile, Crocus, Medicinal, Merchant, Azure. Beskrivelsen hjælper dig med at vælge den bedst egnede sort.

Kupchikha med mellemmodning modnes efter 112 dage. Planten danner lange, kraftige vipper. Den gennemsnitlige vægt af runde frugter er 8 kg, men kan nå 20 kg, huden er orange-gul. Kødet er orange, fast, saftigt og sødt.

Sorten er værdsat for sit høje udbytte, gode holdbarhed og transportabilitet, modstandsdygtighed over for sygdomme. Frugtkødet bruges til at lave korn, supper, juice.

Græskarlanterne

Et lanternegræskar producerer store frugter på op til 7 kg efter 100 dage, derfor hører det til midtmodningsgruppen af planter til bordbrug. Kødet er orange, saftigt og sprødt. Høstede grøntsager opbevares i lang tid og bevarer alle næringsstoffer og saftighed.

Anlæggets vipper er lange, så det er nødvendigt at knibe. Pulvering af stænglerne med jord giver planten mulighed for at sætte yderligere rødder på og få mere næring, der er nødvendig for udvikling.

Russisk grød

Midmodningskanter er kendetegnet ved græskarvarianter russisk grød til bordformål. Fra tidspunktet for fremkomsten af frøplanter til modningen af store frugter går der 115 dage. Stænglen er kraftig, bladene er aflange, op til 3-4 frugter af en flad rund form dannes. Overfladen er orange med en lyserød farvetone og let ribbet.

Sorten viser sygdomsresistens, godt opbevaret. Kødet er orange, saftigt og blødt. Den er velegnet til fremstilling af forskellige kornprodukter, pynt, puré, juice.

varianter af hårdbarket græskar

I varianter af hårdhudet græskar bliver huden under modningen stiv og hård. Alle typer græskar, der tilhører denne gruppe, modnes tidligt. Du kan høste i slutningen af august. Frugterne er ikke for store, men de cremefarvede frø er store og har en fremragende smag.

Acorn squash

Acorn squash omtales ofte som Acorn-kultivaren, fordi de små frugter ligner agern i udseende. Variety Acorn borddestination, med tidlig frugtmodning.

Pulpen er lysegul, saftig, blød, med en behagelig aroma. Huden kan have forskellige farver: mørkegrøn, orange, orange-grøn.

Plush

Græskarsorten Plyushka med tidlig modning hører til spisegruppen. Frugtmodning sker på den 87. dag. Vipperne er korte, op til 1 meter lange. Der dannes en masse flade runde frugter med små hvide striber på stilken, der vejer omkring 1,5 kg.

Farven på den saftige frugtkød er gul med et højt indhold af vitaminer og caroten. De indsamlede talrige afgrøder opbevares i lang tid og forringes ikke.

Gymnospermer

Blandt de mange varianter af hårdbarket græskar optager gymnosperm-typen særlig opmærksomhed, beskrivelsen indikerer mange positive egenskaber. Et karakteristisk træk er, at frøene ikke er dækket med en tæt skræl, men med en tynd film. Denne film indeholder en masse fiber.

Frugter kan være runde, pæreformede eller cylindriske med små ribber. Farven kan være orange, mørkegrøn eller gul. Alle sorter er kendetegnet ved tidlig frugtmodning. Allerede efter 3,5 måneder kan du høste.

Grønt græskar

Ud over gule og orange nuancer er der varianter af grønne græskar. De mest populære varianter med grønt skind omfatter: Frøprinsessen, Fregner, Acorn, Harlekin, Altair.

varianter til Moskva-regionen

Moskva-regionen er præget af ustabile vejrforhold. Somrene kan være tørre eller regnfulde, og frost kan forekomme om foråret. Sorter bør derfor modstå ugunstige faktorer godt. Til landing bør du vælge flade arealer, der er godt oplyst af solen.

Blandt alle typer græskar kan du vælge den rigtige sort. Det vigtigste er at blive bekendt med egenskaberne. I beskrivelsen skal du være opmærksom på udbyttet, grøntsagsafgrødens modningstid, modstandsdygtighed over for kulde og sygdom.

Populære sorter for Moskva-regionen omfatter: Gribovskaya, Kroshka, Golden Cup, Medicinal, Muscat, Candied.

Baby

Den dokumenterede sort i Rusland er græskaret Kroshka med medium tidlig modning. Det tager 120 dage fra spiring til teknisk modenhed.Frugter af en rund-flad form vokser ikke meget store og vejer ikke mere end 3 kg. Farven på den tætte, træagtige skræl er lysegrå eller endda næsten hvid. Lysegult kød er fast, saftigt og højt sukkerindhold.

Planten viser god modstandsdygtighed over for sygdomme, især over for anthracnose. Frugter opbevares godt og længe. Pleje består af at løsne, luge, knibe, regelmæssig vanding og obligatorisk gødskning.

figophyllous

I kulturen hører Figo-bladet græskar eller på anden måde sort-frø til den årlige type. Stænglerne er hårde, femkantede i længden kan nå 20 meter. Bladene ligner figenblade (figner).

Frugter har en oval-aflang form af lysegrøn eller hvid farve med mørkegrønne pletter og striber. Frugtkødet er saftigt, hvidt. Fosterets vægt er omkring 4 kg. Frugter kan opbevares i 3 år. Frøene har en usædvanlig sort farve, der ligner vandmelonfrø, men kun dobbelt så store.

Sød tærte

Tidlig moden sort Sød bordtærte. Frugter, der vejer 2-3 kg, orange-rød nuance, afrundet fladt form med udt alte kanter. Frugtkødet er gult, meget velsmagende, saftigt, sprødt.

Høsten er konstant høj under alle vejrforhold. Frugter er velegnede til kort opbevaring på 3-4 måneder. Frøene er ret store, hvid-cremefarvede med en markant kant rundt om kanten.

Melon

Melon græskar er meget sød, saftig og duftende, dufter som en moden melon. Fuld modning af frugten sker efter 100 dage. Store græskar, afrundede, let fladtrykte, pink-orange, vejer op til 30 kg.

I beskrivelsen af sorten bemærkes uhøjtidelighed, høj frostbestandighed og tørkebestandighed, god holdbarhed, fremragende smag. Fremragende til udendørs dyrkning. Melongræskar kan tilføjes til alle retter og spises friskt.

Champagneslik

Den originale variant er Pastila Champagne. Frugtens form er i form af en langstrakt ellipse, skrællen er af medium tykkelse, lyserød i farven. Saftig og sød pulp er tæt, lys orange i farven, optager næsten hele grøntsagens indre rum. En behagelig vaniljearoma kommer fra frugtkødet.

Flere frugter, der vejer 2-3 kg, dannes på en stilk. Den høstede afgrøde er godt og lagret i lang tid. Frugterne kan indtages friske eller forarbejdede.

Dawn

Zorka-græskar med stor frugt anses for at være den lækreste, sødeste grøntsagsafgrøde. Frugtkødet indeholder en rekordstor mængde sukker og caroten. Planten tilhører mellemsæsonsorter. Perioden fra spiring til frugtmodning varer 115 dage.

Planten er kraftfuld, vipperne er mellemlange, frugterne er formet i en afrundet flad form, der vejer op til 7 kg. Overfladen af den tynde hud er glat, hovedfarven er grågrøn med grå-gule striber og pletter. Kødet er lyst orange, fast og sødt.

Mandel

Mandelgræskarsort er kendetegnet ved højt udbytte. Planten tilhører sorter af medium modning, perioden varer 115 dage. Piskene er kraftige, lange, strækker sig op til 8 meter. Græskar er afrundede og let flade. Overfladen er glat, let ribbet er observeret nær stilken. Fosteret vejer op til 5 kg.

Overfladen af den tætte bark i umodne tilstand er kendetegnet ved en grøn nuance, efterhånden som den modnes, bliver den brun-orange med striber og pletter af lysebrun. Kødet er gul-orange, saftigt, tæt, sprødt.

russisk

Rossiyanka er en af de populære varianter af græskar. Frugterne er kendetegnet ved en lys orange farve, formen ligner en snurretop eller pære. Henviser til en tidlig moden, højtydende og kuldebestandig kultur. Perioden fra spiring til frugtmodning varer 90 dage.Svøbe af middel længde. Gennemsnitsvægten af græskar er 3-4 kg med tæt, saftigt gult kød og melonaroma.

Sorten plantes med frø umiddelbart i åben jord eller frøplanter på Ruslands og Ukraines territorium. Sorten modstår kulde godt, men tåler ikke frost godt, så du skal tage højde for denne faktor under dyrkningen.

Hokkaido græskar

Det japanske Hokkaido-græskar har en tidlig frugtmodningsperiode, vækstsæsonen varer i gennemsnit 90 dage. Pæreformede græskar er små, vejer fra 1 til 2,5 kg. Farven på den tynde hud kan være lys orange, rød, grå eller grøn. Frugter opbevares i lang tid, gul-orange frugtkød er saftigt, sødt med en behagelig muskatnød aroma.

varianter til Sibirien, Ural

Sibirien er kendetegnet ved bevarelse af frost indtil begyndelsen af sommeren. Denne faktor skal tages i betragtning, når du vælger den bedste græskarsort til Sibirien.

For at nyde et blødt, saftigt og sødt græskar skal du vælge sorter, der er kendetegnet ved frostbestandighed. Mest egnede sorter såsom Smile, Freckle, Rossiyanka.

Terapeutisk

Tidlig moden sort med stor frugt er et græskarlægemiddel. Frugtmodning sker efter 100 dage. Vægten er 4,5 kg. Græskar er orange i farven, fladtrykt i form, men den mest almindelige er en grå-grøn hudfarve.

Pulp er orange, saftig, duftende med en behagelig sødlig eftersmag. Planten tolererer ugunstige vejrforhold godt, fortsætter med at udvikle sig i kulden og er let modtagelig for skader fra skadedyr og sygdomme. Den høstede afgrøde er kendetegnet ved god holdbarhed og transportabilitet.

Pearl

Medium-sen sort af græskar Zhemchuzhina hører til produktive afgrøder. Det vil være muligt at få en moden høst efter 110 dage.Frugtens form kan være cylindrisk, rund, oval. Moden tynd skræl af en rig orange farve. Kødet er orange-gult, tykt, saftigt med en muskatnødsmag.

Frugter er store, deres vægt når 8 kg, strækker sig op til 50 cm i længden. Et lille antal frø er placeret i den udvidede del af græskaret. De positive egenskaber omfatter højt udbytte, kuldebestandighed og tørkemodstand. Den høstede afgrøde kan opbevares hele vinteren.

Smil

Et andet nyttigt, velsmagende og nærende græskar er Smile-varianten. Det er en højtydende, tidligt moden afgrøde. På én stilk, efter 90, modnes op til 7 runde frugter med en rig orange farve med lyse striber.

Squashbark medium tykkelse, orange kød, meget sød, tæt med melon smag. Vægten af et græskar når 800 g. Kulturen stiller ikke særlige krav til pleje. Viser modstand mod tørke og kulde. Den høstede afgrøde opbevares hele vinteren.

Grå Volga

Grå Volzhskaya hører til mellemsæsonens og storfrugtede græskar. Høsten kan begynde efter 3,5 måneder. Vægten af modne frugter med en grå hud når 9 kg. Grøntsager er afrundede, let fladtrykte i bunden. Kødet er cremet gult, medium fast og sødt.

Sorten modstår tørke godt, de høstede talrige afgrøder opbevares i lang tid, og den er nem at transportere.

Voksgræskar eller Benincasa

Voksgræskar eller Benincasa kan opbevares i lang tid. Smag og præsentation bevares i 2-3 år, mens den kan opbevares i et rum. Frugtkødet og frøene er meget brugt i madlavning og medicin.

Benincasa voksgræskar er en etårig plante med et stærkt rodsystem. Svøbe kan strække sig op til 4 meter. Frugterne er runde eller aflange.Den gennemsnitlige frugtvægt er 4-5 kg, vægten af store græskar er 10 kg. Den umodne skræl er dækket af en klæbrig, voksagtig belægning. Modne frugter har en glat overflade med et tykt voksagtigt lag og en hvid belægning.

Søde varianter

Det er værd at sige, at det ikke er nok at vælge frøene fra en sød variant af græskar, du skal også plante og dyrke kulturen korrekt. Sukkerindholdet kan falde på grund af en kulde, selv en kort, mangel på eller overskydende fugt, mangel på mineralsk gødning.

Varianter med sød, saftig frugtkød omfatter: Atlas, Crumb, Azure, Freckle, Mandel. De har en sød, duftende frugtkød, der bruges til at lave desserter (marmelade, syltetøj, tærter).

Porcelænsdukke

En interessant græskarhybrid er sorten Porcelain Doll. Henviser til sent modnende planter, høsten begynder efter 4 måneder. Skræl af en usædvanlig blå nuance med udt alte ribkanter. Vægten af hver frugt når 10 kg.

Pulpen er mørk orange i farven og indeholder omkring 14 % sukkerarter. Ofte bruges frugtkødet til babymad. Sorten er karakteriseret ved høj sygdomsresistens.

Candy

Græskar med stor frugt i lys orange farve, bordaftale - Slik. Det er en mellemsæsonafgrøde, de begynder at høste en moden afgrøde efter 3 måneder. Vægten af runde frugter er i gennemsnit 3 kg, med god pleje og gunstige vejrforhold når vægten 10 kg.

Sorten holder sig godt. Svøber af middel længde, omkring 1,5 meter, 6 frugter dannes på hver. Frugtkødet er orange, tæt med et højt indhold af vitaminer og caroten. Frøene er store, cremefarvede, meget velsmagende.

Honey

Alle kendte varianter er overlegne i smag end honninggræskar. Karakteriseret ved tidlig modning. Høsten kan høstes efter 85 dage. Den lyse orange bark er tynd, men meget tæt.Frugtkødet er tæt, sprødt, saftigt, op til 10 cm tykt. Vægten af en afrundet frugt er omkring 5 kg, afgrøden opbevares i lang tid.

Slik

Højtydende bordsort er Slastenas græskar. Planten har en tidlig modenhed. Den tåler varme og tørke godt. Mellemlange vipper, lysegrønne blade.

Frugterne er afrundede, med udt alte segmenter, der vejer 5 kg. Barken er mørkegrøn. Kødet er orange, sprødt, saftigt og højt sukkerindhold. Den høstede afgrøde bevarer sin smag i lang tid.

Vintersød

Sweet Winter Pumpkin tilhører sent-modnende, højtydende sorter. Fra udseendet af de første skud til modning går 130 dage. Kultur medium klatring, rund-flad form, med udt alte segmenter, der vejer op til 10 kg. Huden er mørkegrå med lysegrå pletter.

Frugtkødet er orange, saftigt, tæt med en behagelig aroma og højt sukkerindhold. Sorten er værdsat for dens smag, gode holdbarhed, transportabilitet og høj modstandsdygtighed over for sygdomme.

Children's Deli

Græskarhybrid Detskaya Delicacy refererer til mellemsæsonsorter. Frugtmodning efter såning af frø sker efter 4 måneder. På hver vippe dannes der mange frugter, der vejer 3 kg. Grøntsagens form er flad, farven på den tætte bark er lys orange. Kødet er tykt, saftigt, sødt, lysegul i farven.

Hybride varianter

Blandt sorterne af græskar er hybridvarianter værdsat for deres smag og kvalitet. Derudover er planter kendetegnet ved øget modstand mod ugunstige vejrforhold og fejl i plejen. Navne på populære græskarhybrider: Chestnut F1, Favorite F1, Orange Honey F1.

Hybrid Kashtanka til bordformål, henviser til midtsæsonafgrøder. Høsten starter efter 115 dage. Planten har lange vipper med talrige portionsfrugter. Frugtens form, der vejer 2 kg, er flad-rund med en let ribbet. Lysegrøn hud med lysegrå striber.

Smageligheden af Kashtanka-hybriden er høj, grøntsagsavlere får et konsekvent højt udbytte, selvom landbrugstekniske krav og dårlige vejrforhold ikke opfyldes, afgrøden er velegnet til langtidslagring.

Lubimitsa-hybrid betragtes som midtmodning. Vækstsæsonen varer 120 dage. Bordgrøntsag. Planten danner lange vipper med talrige portionsgræskar. Frugter, der vejer 2,5 kg, er fladrunde, mørkegrønne skal med lysegrønne striber.

Kødet af frugten er lysegult, saftigt, tæt og velduftende. Velegnet til diæt og babymad. Den høstede afgrøde er velegnet til langtidsopbevaring.